Geschichte

Der Ursprung von Hofstatt Bräu liegt in einem gemeinsam absolvierten Brauseminar, aus dem der Wunsch entstand, eigenes Bier zu brauen. Im Juni 2022 fand der erste Brautag statt – zugleich die Geburtsstunde der Kleinbrauerei Hofstatt Bräu. Der erfolgreiche Auftakt bestätigte von Beginn an den eingeschlagenen Weg.

Noch im selben Jahr wurde die Braukapazität durch die Anschaffung einer zweiten, baugleichen Brauanlage erweitert und die Produktionsmöglichkeiten weiter ausgebaut.

Mit viel Freude, Engagement und Leidenschaft brauen wir seither regionales Craft Beer aus frischem Quellwasser. Sämtliche Arbeitsschritte – vom Brauen bis zur Abfüllung – erfolgen vollständig in Eigenregie und mit hohem Anspruch an Qualität, Sorgfalt und handwerkliche Präzision